Сегодня для обучающихся младшей школы в рамках "Недели естествознания" прошли мастер классы: "Биохимический состав продуктов питания", "Чем отличаются клетки разных растений", "Исследование сметаны разных торговых марок", "Определение продуктов питания по запаху".

Чему же научились маленькие исследователи?

Рассматривать микропрепараты в микроскоп и сравнивать разные коетки; сами готовили микропрепараты под чутким взором консультантов-агроклассниц; проделали простейшие исследования и выяснили, что в подсолнечных семечках больше жира, чем в пшеничной муке, а способность теста растягиваться и сокращаться можно сравнить с собственными мышцами на руке и ещё, если долго жевать черный кисловатый хлеб, то он становится сладким - значит появляется глюкоза под действием слюны; когда исследовали сметаны, оказалось, что одна сделана из сухого молока, и это можно под лупой разглядеть, а вот крахмала нет ни в одной марке; по запаху можно определить не только продукт, но и его свежесть (труднее всего, оказалось, определить кисло-молочный напиток "Снежок" со вкусом йогурта).

Но все очень старались.

Выражаем благодарность, ученицам старших классов за помощь в организации мероприятия.