Здоровое  питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их  способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

Работа по формированию культуры здорового питания в МАОУ-СОШ№ 137 проводится по трем направлениям.

Первое - рациональная организация питания в школе, в школьной столовой, где все, от внешнего вида школьной столовой до состава продуктов в школьном буфете,  соответствует принципам здорового питания и способствует  формированию здорового образа жизни. Структура, режим и организация питания в образовательном учреждении  не только соответствует всем гигиеническим требованиям, но и служит примером здорового питания.

Второе - реализация образовательных программ по формированию культуры здорового питания.  В  школе реализуется программа внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании». Программа предполагает активное  участие и  максимальное вовлечение детей начальных классов  в поисковую работу, в  отработку знаний,  навыков в определении продуктов правильного питания,  понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности трёхразового полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей своего региона. Программа носит интерактивный характер, стимулирующий непосредственное участие школьников в процессе обучения, пробуждающий интерес и желание соблюдать правила питания и заботиться о собственном здоровье. Для организации процесса обучения используются различные типы игр (ролевые, ситуационные), создание проектов, проведение мини-тренингов, дискуссий. Большое значение уделяется самостоятельной творческой деятельности школьников (поиску новой информации, подготовке заданий и т.д.).

Одно из важнейших условий эффективного проведения программы— поддержка родителей. Поэтому в «Разговоре о правильном питании» часть заданий ориентирована на совместную деятельность детей и взрослых. Родители также участвуют в подготовке и проведении различных мероприятий — праздников, конкурсов, викторин.

 Согласно планам воспитательной работы классных руководителей были  проведены     классные часы и беседы для обучающихся  по темам: «Режим питания. Правила поведения за столом», «Обработка пищевых продуктов перед употреблением. Правила ухода за посудой», «Пищевые риски, продукты, опасные для здоровья», «Болезни, передаваемые через пищу. Правила хранения продуктов и готовых блюд».

В параллели 3 классов прошла познавательная игра  «Откуда к нам  хлеб пришел?». 

Третье направление - просветительская работа с родителями (законными представителями), вовлечение родителей в процесс формирования культуры здорового питания в семье. Специальные исследования, проведенные Институтом возрастной физиологии РАО, показывают, что питание детей в семье, как правило, нерационально и не сбалансировано, нарушен режим питания. Во многих семьях, даже живущих в сельской местности, в питании мало овощей, фруктов, молочных продуктов, а предпочтение отдается колбасным и кондитерским изделиям и т.п. По результатам опроса   60 % родителей знакомы с общими принципами организации здорового питания.

В школе регулярно проводятся родительские собрания по теме «Польза горячего питания».