Цель работы:

Выяснить, какие факторы ускоряют или замедляют испарение жидкости.

Оборудование:

·         Несколько одинаковых емкостей (чашки Петри, блюдца).

·         Вода (одинаковый объем в каждой емкости).

·         Весы электронные (для измерения массы).

·         Термометр, вентилятор (или фен), лампа накаливания.

·         Секундомер.

---

Ход эксперимента (по факторам)

Фактор 1: Температура

·         Возьмите две одинаковые емкости с одинаковым объемом воды.

·         Одну оставьте при комнатной температуре (≈22°C), вторую поставьте в теплое место (≈40–50°C, например, под лампу или на батарею).

·         Взвешивайте обе емкости каждые 10–15 минут.

Результат: Горячая вода испаряется быстрее — потеря массы больше.

---

Фактор 2: Площадь поверхности

·         Возьмите две емкости: одну широкую (блюдце), другую узкую (стакан). Объем воды одинаков.

·         Оставьте обе в одинаковых условиях (рядом, при одной температуре).

·         Измеряйте потерю воды через равные промежутки времени.

Результат: В широкой емкости вода испаряется быстрее — чем больше площадь поверхности, тем больше молекул покидают жидкость за единицу времени.

---

Фактор 3: Движение воздуха (ветер/обдув)

·         Возьмите две одинаковые емкости с водой.

·         Одну оставьте в покое, вторую направьте поток воздуха (вентилятор или легкое дуновение фена без нагрева).

·         Сравните потерю массы.

Результат: При обдуве испарение ускоряется — ветер уносит насыщенные водяным паром слои воздуха, не давая им «задерживаться» у поверхности.

---

 

 

Условие	Потеря массы через 30 мин (г)	Скорость испарения
Комнатная температура (22°C)	1,2	средняя
Нагретая (50°C)	3,5	высокая
Широкая емкость (блюдце)	2,8	высокая
Узкая емкость (стакан)	0,9	низкая
Без обдува	1,2	средняя
С обдувом (вентилятор)	2,4	высокая

---

Что происходит на молекулярном уровне?

Испарение — это переход молекул из жидкости в пар с поверхности.

·         Молекулы движутся хаотично. Самые «быстрые» преодолевают притяжение соседей и вылетают.

·         Испарение происходит при любой температуре, но скорость зависит от условий.

---

Главные выводы (результаты работы)

1.         Скорость испарения растет при повышении температуры.

2.         Скорость испарения растет с увеличением площади свободной поверхности жидкости.

3.         Скорость испарения растет при движении воздуха (ветре).

4.         Скорость испарения падает при повышении влажности воздуха.