Приветствуем, друзья! Наша лаборатория снова в деле. Сегодня на повестке — горячий вопрос в прямом смысле! Мы проверили, при какой температуре подают блюда в школьной столовой. Почему это важно? Потому что от этого зависит не только вкус, но и безопасность вашего питания.

Что говорят нормы?

СанПиН устанавливает четкие правила:

- Горячие супы, напитки — не ниже +75°С

-  Вторые блюда и гарниры — не ниже +65°С

- Холодные супы, напитки — не выше +14°С

- Наши замеры на раздаче:

Вот что показал наш точный термощуп:

• Суп: +74°С (в норме!)

• Гарнир: +65°С (идеально!)

• Салат: +12°С (отлично!)

• Компот: +21°С

• Чай: +56°С (ниже нормы)

Выводы Эколабика:

Основные блюда — суп, гарнир, салат — подаются строго в соответствии с требованиями! Это большой плюс. Однако чай оказался остывшим. Важно помнить: подогревать остывшую еду повторно — нельзя! Поэтому часто для младших классов накрывают столы заранее, чтобы еда была комфортной температуры.

Совет от лаборатории: Если напиток кажется вам холодным, не стесняйтесь вежливо сообщить об этом ответственным за питание. Качество и безопасность — наше общее дело!

Берегите себя и питайтесь правильно!

Ваша команда #Эколабик

#школьноепитание #здоровье #безопасность #СанПиН #термоконтроль #нашастоловая