Мы с вами знаем, что овощи, фрукты и другие продукты, выращенные в теплицах, садах и на полях, каждый день попадают на предприятия пищевой промышленности, в кафе, столовые и рестораны, а затем на наши столы. Всё это становится возможным благодаря работе множества специалистов.

На внеурочном занятии по курсу «Билет в будущее» ребята узнали, какой путь проходят продукты дальше — от переработки и контроля качества до приготовления блюд и обслуживания посетителей.

А знаете ли вы, как именно цифровые технологии помогают нам оплачивать покупки, управлять деньгами и защищать данные? Какие компании создают сервисы, которыми мы пользуемся каждый день, и что за специалисты за этим стоят?

Обучающиеся сыграли в увлекательную игру. Представили, что работают технологами пищевого производства. Задача — рассортировать блюда.  Смешанный список, который нужно разбить на два столбика: готовые продукты и пищевые полуфабрикаты. Полуфабрикаты — кулинарные или пищевые продукты, которые прошли одну или несколько стадий кулинарной обработки без доведения их до готовности. Заполнили бланки с названием «Игра: Технолог пищевого производства».

Сегодня, обучающиеся увидели, как можно реализовать себя в этой области, познакомились с некоторыми актуальными профессиями и вариантами получения образования. Теперь ребята могут углубиться в тему и поизучать материалы, которые есть в интернете в свободном доступе. А ещё можно попробовать практиковаться в кулинарном мастерстве, чтобы понять, насколько вам это близко!