На занятии курса  «Знакомство с биотехнологиями»  обучающиеся центра «Точка роста»  познакомились с фитогормонами, изучили влияние концентрации на рост и развитие овощных культур.

В настоящее время регуляторы роста растений достаточно широко применяются при решении многих задач в растениеводческой практике. Применение регуляторов роста становится с каждым годом все более разнообразным. Они применяются для ускорения роста растений или его торможения, укоренения черенков, при пересадке деревьев, для повышения урожайности ряда культур.

Фитогормоны - низкомолекулярные органические вещества, синтезирующиеся в самом растении в различных тканях и органах. Их отличительной чертой является способность действовать в очень малых дозах, играя роль регуляторов основных физиологических процессов (деления и роста клеток и т. д.).

Актуальным является использование стимуляторов роста при выращивании зелёных культур, так как стимуляторы роста могут оказывать положительное влияние на рост, развитие и качество продукта. Проблема загрязнения продуктов питания нитратами актуальна для оценки качества овощей, фруктов, различных соков.

Цель данного занятия была в  совершенствовании технологии выращивания зеленных культур, богатых ценными витаминами и минералами с применением фитогормона, что позволяет снизить или совсем устранить попадание  в организм человека вредных веществ (нитратов и нитритов).