Общество с ограниченной ответственностью "Школяр"
Услугу питания оказывает Общество с ограниченной ответственностью "Школяр"
В настоящее время в ООО "Школяр" трудится 152 сотрудника. Для доставки
продуктов в пищеблоки школ имеются три единицы транспорта, а также гараж с тёплым
боксом и смотровой ямой для технического обслуживания АТС. Площадь складских
помещений составляет более 500 кв. м., в них установлены низкотемпературные и
среднетемпературные сплит-системы для хранения продуктов питания.
ООО "Школяр", как оператор школьного питания, ставит пред собой основные
задачи:
- обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием;
- создание условия для улучшения методов обслуживания обучающихся;
- привить обучающимся культуру питания;
- внедрение новых технологий приготовления пищи;
- повышение профессионального мастерства сотрудников;
- совместно с администрацией школы увеличить процент охвата горячим питанием.
ООО "Школяр" разработал и внедрил двухнедельное меню, согласованное с
Роспотребнодзором, с применением "Методических рекомендаций по питанию детей в
организованных коллективах" совместно разработанных ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП
Роспотребнадзора, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СО", Федеральной службой по
надзору в сфере благополучия человека и ФГБОУВО "УГЭУ" в 2024 году.
Также своевременно и оперативно разрабатываются меню для обучающихся с
индивидуальной непереносимостью пищевых продуктов.
В связи с появлением на рынке большого числа контрафактных и фальсифицированных
товаров, в целях усиления контроля закупаемого сырья ООО "Школяр" были приобретены:
запатентованная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория "СПЭЛ" (для контроля
качества приобретаемого нового пищевого сырья, полуфабрикатов овощей, фруктов, а также
выпускаемой продукции), люминоскоп "Орион" (позволяет определить начальную степень
порчи продуктов питания и фальсификацию продуктов, а следовательно, предупредить
возникновение пищевых отравлений), нитратомер "СОЭКС".
Лабораторный контроль качества продукции осуществляет Филиал ФБУЗ «Центр
гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города
Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе»
В Чкаловском районе имеется постоянно действующая система межведомственного
контроля качества, как входного сырья, так и продукции, производимой ООО "Школяр". В
соответствии с распоряжением главы Администрации района создана районная
межведомственная комиссия по контролю над организацией питания. Медицинскими
работниками МАУ ДГБ № 8 осуществляется контроль за санитарным состоянием пищеблоков и
за качеством приготовленных блюд. Во всех школах созданы административно-общественные
комиссии из числа работников школ, обучающихся, родителей, которые осуществляют
текущий контроль за питанием.
ООО "Школяр" зарегистрировано и находится по адресу: 620103, г. Екатеринбург,
ул. Окружная, 88Ч.

Горячая линия по питанию
Директор ООО "Школяр"
Степанова Анна Георгиевна
8-904-54-33-239
Заместитель директора по организации
Лихачаева Анастасия Рамильевна
питания ООО "Школяр"
8-912-266-66-47
Главный специалист отдела
Галашева Наталья Владимировна
по потребительскому рынку
8 (343) 304-78-49
Администрации Чкаловского района
Телефоны вышестоящих организаций
Ведущий специалист Управления
Зубкова Елена Николаевна
8 (343) 304-16-53
образования Чкаловского района
Начальник отдела
Цыброва Елена Владимировна
8 (343) 304-78-66
по потребительскому рынку
Администрации Чкаловского района
Начальник территориального отдела
Шатова Надежда Владимировна
Управления Роспотребнадзора по
8 (343) 210-94-37
Свердловской области в Чкаловском
районе города Екатеринбурга, в городе
Полевской и в Сысертском районе